การต้มไข่อาจดูเหมือนเป็นทักษะพื้นฐานที่สุดอย่างหนึ่งในครัว แต่การทำให้ได้ระดับความสุกที่สมบูรณ์แบบ ไม่ว่าคุณจะชอบไข่แดงแบบนิ่มหรือแข็ง ถือเป็นศิลปะอย่างแท้จริง หากคุณสงสัยว่าจะต้มไข่อย่างมีประสิทธิภาพและผิดพลาดน้อยที่สุดได้อย่างไร คุณมาถูกที่แล้ว!

# สิ่งที่คุณต้องมี

• ไข่
• หม้อ
• น้ำ
• ตัวจับเวลา

# คู่มือทีละขั้นตอนในการต้มไข่อย่างมีประสิทธิภาพ

ขั้นตอนที่ 1: วางไข่ของคุณที่ก้นหม้อ สิ่งสำคัญคืออย่าให้หม้อแน่นเกินไป จัดเรียงไข่เป็นชั้นเดียวเพื่อให้สุกทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 2: ใส่น้ำเย็นให้ท่วมไข่ ระดับน้ำควรสูงกว่าไข่ประมาณหนึ่งหรือสองนิ้ว

ขั้นตอนที่ 3: วางหม้อของคุณบนเตาและเปิดไฟแรง ให้น้ำเดือดพล่าน

ขั้นตอนที่ 4: ทันทีที่น้ำเดือด ให้ปิดไฟ แต่ปล่อยหม้อไว้บนเตาที่ร้อน ปิดฝาหม้อ

ขั้นตอนที่ 5: นี่คือจุดที่เวลาเข้ามามีบทบาท และขึ้นอยู่กับความชอบของคุณสำหรับความสม่ำเสมอของไข่แดง

• ไข่ต้มแบบนิ่ม: 4-5 นาที
• ไข่ต้มแบบปานกลาง: 9-12 นาที
• ไข่ต้มแบบแข็ง: 14-17 นาที

ขั้นตอนที่ 6: เมื่อหมดเวลาแล้ว ค่อยๆ เทน้ำร้อนออกจากหม้อ แล้วย้ายไข่ลงในชามน้ำแข็ง ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 10 นาทีก่อนปอกเปลือก วิธีนี้จะหยุดกระบวนการทำอาหารและทำให้ไข่จับได้ง่ายขึ้น

และนั่นแหละ คุณได้เรียนรู้วิธีต้มไข่อย่างมีประสิทธิภาพทุกครั้งแล้ว! สิ่งนี้จะช่วยประหยัดเวลาและรับประกันว่าไข่ของคุณจะสุกอย่างสมบูรณ์แบบตามความชอบของคุณ จำไว้เสมอว่าการฝึกฝนทำให้สมบูรณ์แบบ มีความสุขกับการทำอาหาร!

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์: ไข่เก่าจะปอกง่ายกว่าไข่สด ดังนั้นหากคุณมีไข่บางส่วนอยู่ในตู้เย็นมาระยะหนึ่งแล้ว ไข่เหล่านั้นจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการต้ม