ยินดีต้อนรับสู่โลกของการทอดด้วยลมร้อน! หากคุณกำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีน้ำมันน้อยกว่า แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน สำหรับวิธีการย่างแบบดั้งเดิมสำหรับสเต็กของคุณ คุณมาถูกที่แล้ว นี่คือคำแนะนำง่ายๆ เกี่ยวกับวิธีทำสเต็กในหม้อทอดไร้น้ำมัน

# สิ่งที่คุณต้องมี:

  1. สเต็กที่คุณเลือก
  2. เครื่องปรุงรสสเต็กที่คุณชื่นชอบ
  3. น้ำมันมะกอก

# คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ก่อนอื่น ให้วางสเต็กของคุณไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาทีก่อนเริ่มปรุงอาหาร เพื่อให้สุกอย่างทั่วถึงยิ่งขึ้น

  2. ในระหว่างรอ ให้เปิดหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) ประมาณ 5 นาที

  3. ทาน้ำมันมะกอกบางๆ บนสเต็ก จะช่วยให้เครื่องปรุงรสติดกับสเต็กได้ดีขึ้น และยังช่วยป้องกันไม่ให้ติดตะกร้าทอดอีกด้วย

  4. ปรุงรสสเต็กของคุณให้ดีทั้งสองด้าน ใช้เครื่องปรุงรสสเต็กที่คุณชื่นชอบ หรือแค่เกลือและพริกไทยเพื่อรสชาติแบบคลาสสิก

  5. เมื่อหม้อทอดไร้น้ำมันร้อนแล้ว ให้วางสเต็กในตะกร้า คุณอาจจะสามารถปรุงสเต็กได้มากกว่าหนึ่งชิ้นในคราวเดียว ขึ้นอยู่กับขนาดของสเต็กและความจุของหม้อทอดไร้น้ำมันของคุณ

  6. ปรุงสเต็กที่อุณหภูมิ 400°F เป็นเวลา 10 นาทีสำหรับสเต็กแบบมีเดียมแรร์ เพิ่ม 2-5 นาทีสำหรับแบบมีเดียมถึงสุกมาก ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หมายเหตุ: ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าสเต็กของคุณปรุงสุกที่อุณหภูมิภายในที่ปลอดภัย

  7. พลิกสเต็กครึ่งทางระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าสีน้ำตาลสม่ำเสมอ

  8. เมื่อสเต็กสุกตามที่คุณต้องการแล้ว ให้พักไว้สักครู่ก่อนหั่น เพื่อให้น้ำกระจายตัวทั่วสเต็ก ทำให้สเต็กชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

สนุกกับสเต็กหม้อทอดไร้น้ำมันที่อร่อยและชุ่มฉ่ำของคุณ!

โปรดจำไว้ว่า หม้อทอดไร้น้ำมันแต่ละเครื่องมีความแตกต่างกัน และเวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไป คอยสังเกตอาหารของคุณเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงสุกเกินไป ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสเต็กในหม้อทอดไร้น้ำมันแล้ว คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับอาหารมื้อโปรดของคุณในเวอร์ชันที่เฮลท์ตี้กว่า ด้วยรสชาติทั้งหมดโดยไม่ต้องยุ่งยาก