你好!
看来您对 桑普洛克 (Samplok) 感兴趣(有时也写成 桑姆洛克 (Samlok),或者被认为与 任布莱姆 (Jemblem) 相似 / 由面粉和甜馅制成的油炸小吃)。
为了准确解释您所指的如何制作桑普洛克,我需要一些澄清,因为在印度尼西亚的一些地区:
- “桑普洛克” 可能指的是:
- 用米粉/糯米制成的油炸小吃,里面填有棕榈糖或甜椰丝,或者
- 用木薯制成,里面有甜馅的小吃,或者
- 油炸混合物(面粉 + 磨碎的椰子)。
在我写出完整的食谱和详细步骤(以及防失败提示和各种变化)之前,请先提供信息:
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您所指的桑普洛克:
- 基于米粉/糯米
- 或基于木薯
- 或者它的形状如何(圆形、椭圆形、扁平、有馅料还是没有馅料)?
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您想要:
- 具有最简单和经济的配料的食谱
- 还是一个更完整的食谱,使其内部柔软,外部酥脆?
这两个问题的答案将决定最合适的食谱。 只需用简短的描述回答(例如:“桑普洛克由米粉制成,里面填有棕榈糖,是油炸的”),我就会给您:
- 完整的食谱(配料和用量)
- 详细步骤
- 使其不硬且不吸收过多油的技巧
- 口味变化的建议(巧克力、奶酪等)
在等待澄清的同时,您还可以查看有关印度尼西亚传统小吃的通用参考:
只需写下您想要的桑普洛克类型,我就会继续提供完整的指南。