กำลังมองหารสชาติของฝรั่งเศสสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณอยู่ใช่ไหม? ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว! วันนี้เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยในการทำเฟรนช์โทสต์ที่บ้าน
# ส่วนผสม:
- ขนมปังหนา 4 แผ่น
- ไข่ 2 ฟอง
- นม 1 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น ¼ ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเชื่อมเมเปิลสำหรับเสิร์ฟ
- ผลไม้สดสำหรับเสิร์ฟ (ไม่บังคับ)
# คำแนะนำ:
-
ในจานก้นแบน ตีไข่ นม สารสกัดวานิลลา น้ำตาล อบเชย และเกลือเล็กน้อยให้เข้ากัน
-
วางขนมปังของคุณทีละแผ่นหรือสองแผ่นลงในส่วนผสมไข่ ปล่อยให้แต่ละด้านแช่ประมาณ 10-20 วินาที
-
ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะหรือเตาย่างที่ไม่ติดกระทะขนาดใหญ่ด้วยความร้อนปานกลาง
-
ค่อยๆ วางขนมปังที่แช่ไว้ลงในกระทะแล้วปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ด้านล่าง ประมาณ 2-3 นาที เติมเนยเพิ่มหากจำเป็นเมื่อพลิกไปอีกด้าน
-
ปรุงอาหารต่ออีก 2-3 นาทีหรือจนกว่าด้านที่สองจะเป็นสีน้ำตาลทอง
-
เสิร์ฟเฟรนช์โทสต์ร้อนๆ ของคุณด้วยน้ำเชื่อมเมเปิลและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพื่อเพิ่มความหวานเป็นพิเศษ ผลไม้สดก็เป็นส่วนเสริมที่น่ายินดีเช่นกัน
และ voilà! คุณได้เรียนรู้วิธีทำเฟรนช์โทสต์แล้ว ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟเป็นอาหารประจำวันสำหรับเด็กๆ หรือเป็นส่วนหนึ่งของบรันช์วันหยุดสุดสัปดาห์ จานอเนกประสงค์นี้จะต้องได้รับความนิยมอย่างแน่นอน สร้างสรรค์ท็อปปิ้งของคุณได้อย่างอิสระ ตั้งแต่น้ำตาลไอซิ่งและอบเชยไปจนถึงผลไม้สดและวิปครีมก็สามารถนำเสนอความแปลกใหม่ได้
จำไว้ว่าการทำอาหารคือศิลปะ อย่าลังเลที่จะปรับเปลี่ยนมาตรการเหล่านี้ตามความชอบของคุณและปรับปรุงไปเรื่อยๆ เพียงทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ แล้วคุณจะได้เฟรนช์โทสต์ที่สมบูรณ์แบบในเวลาไม่นาน!
Bon Appétit!